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Viaggio vegano nel fine settimana: qui troverai i migliori ristoranti vegani

Cibo vegano
Pensiamo sempre di più all'ambiente ea ciò che mangiamo, anche quando viaggiamo. Ottieni una buona panoramica della migliore esperienza culinaria vegana.
striscione in resina

Viaggio vegano nel fine settimana: qui troverai i migliori ristoranti vegani è scritto da Kristian Brauner

bandiera dell'UE
Danimarca Copenhagen Nyhavn Rejser

La cultura vegana in Danimarca

I Danimarca è in piena espansione con alternative ai prodotti animali nei supermercati. Sempre più ristoranti vegani stanno vedendo la luce del giorno. Altri ristoranti stanno aggiungendo alcune opzioni vegane al menu. Questo sta accadendo mentre pensiamo sempre di più al clima, all'ambiente e sostenibilità.

In altre parole, è diventato più facile mangiare a base vegetale e vivere al 100% vegano in Danimarca. Ma quali sono le possibilità quando viaggiamo all'estero? Ecco alcune città che consigliamo vivamente per un lungo viaggio vegano nel fine settimana.

Vegano, cibo

Viaggio vegano nel fine settimana a Londra, Regno Unito

Gran Bretagna capital è uno dei posti al mondo in cui si trovano la maggior parte dei ristoranti vegani. Con oltre 125 ristoranti, le opportunità di mangiare vegano sono dietro l'angolo, non importa dove Londra tu sei - perfetto per un viaggio vegano nel fine settimana.

A Londra troverai il primo ristorante di "pollo vegano" al mondo, qui puoi trovare pollo "finto" in diverse varietà. Nell'est di Londra troverai una serie di pizzerie vegane. Ecco anche Purezza, l'unico ristorante italiano 100% vegano del Regno Unito.

Anche nei supermercati è facile trovare prodotti vegani e piatti pronti. Qui ci sono una moltitudine di opzioni diverse sugli scaffali, quindi è solo questione di provare qualcosa di diverso.

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Pizza vegana - ristoranti vegani

Una moltitudine di ristoranti vegani a Berlino, in Germania

I Berlino ci sono molte opzioni se vuoi fare un viaggio vegano nel fine settimana. Berlino viene spesso definita il paradiso dei vegetariani in Europa. Ci sono un sacco di opzioni vegane in cui affondare i denti, quindi è solo questione di scegliere.

E se vuoi comprare vestiti vegani, sì, le opzioni sono altrettanto buone.

Nella città tedesca troverai la strada Schivelbeiner Strasse. La strada che è conosciuta come 'Vegan Avenue '. Qui ci sono molti ristoranti vegani e vegetariani, negozi di abbigliamento vegano, negozi di scarpe e supermercati.

L'ambiente vegano in Berlino è in continua espansione e la città è un'ottima destinazione per vegani e vegetariani.

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utente senza carne

New York, USA, adatta ai vegani

New York City è stata nominata la città più vegana nel 2018 USA. Questo non è sorprendente. Nel 2019, la città ha 111 ristoranti vegani.

Tra i ristoranti particolarmente rinomati troverete Ristorante Blossom, anch'esso situato nel quartiere di Chelsea PS Cucina. Quest'ultimo ha aperto nel 2017. Qui viene servito un mare di piatti diversi sia per i piccoli che per i grandi affamati. Tutti i profitti del ristorante vengono donati a opere di beneficenza sostenibili. Clicca qui se vuoi di più consigli per viaggiare in modo sostenibile.

A New York ci sono tutti i tipi di cibo vegano tra cui scegliere. C'è sia fast food vegano come pizza e hamburger, ma puoi anche trovare cibo gourmet vegano pregiato e costoso.

New York ha anche un gran numero di deliziose panetterie vegane. Nella città che non dorme mai, c'è praticamente un'alternativa vegana a tutto, quindi il viaggio attraverso l'Atlantico è chiaro ne e 'valsa la pena per un weekend vegano prolungato.

Cibo vegano - ristoranti vegani

Viaggio vegano nel fine settimana a Tel Aviv, Israele

Israele è il paese al mondo in cui la percentuale più alta della popolazione è vegana. Più precisamente, si tratta del 5-8%, un valore piuttosto elevato rispetto ad altri paesi. Tel Aviv è quindi diventata una delle principali città vegane e la gamma di deliziosi piatti vegani è ampia.

C'è una vasta selezione di ristoranti vegani e vegani nella città più grande del paese tel Aviv. Il più antico caffè vegano della città "Anastasia merita una visita sia a colazione che a cena.

A Tel Aviv puoi trovare falafel nella maggior parte degli angoli delle strade, ma anche i kebab vegani sono un successo. Boutique Vegana Zakaim serve piatti persiani e altri piatti del Medio Oriente a base di ingredienti locali.

Cibo vegano - ristoranti vegani

La città più vegan friendly: Amsterdam, Paesi Bassi

Nel 2017, Amsterdam è stata nominata la città più vegetariana d'Europa, ma è così olandese La capitale è anche in cima a vari elenchi di città vegane. Pertanto, quella città è ovviamente inevitabile anche in una guida per un viaggio di fine settimana vegano.

Nell'ambiente vegano, la città è particolarmente nota per l'hamburger The Dutch Weed Burger, che è 100% vegetale, con alghe come ingrediente principale. Le alghe in inglese si chiamano alga marina, da cui il nome forse facilmente frainteso.

In un viaggio ad Amsterdam possiamo anche consigliarlo Sig. & Sig.ra. Watson, che è un ristorante diventato famoso per il suo gustoso formaggio vegano.

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  • Cibo vegano

Cibo vegano colorato a Copenhagen, Danimarca

Qui in Danimarca è København in rapido sviluppo quando si parla di cucina vegana. Solo 5 anni fa, poteva facilmente essere una sfida uscire in città e mangiare vegano, ma non è più così. Leggi la nostra fantastica guida gastronomica a Copenaghen qui.

Copenaghen vanta una delle scene gastronomiche più riconosciute al mondo e negli ultimi anni è diventata un vero e proprio punto di riferimento per le esperienze culinarie - questo vale anche per le alternative vegane della capitale danese.

Oggi ci sono oltre 30 caffè e ristoranti vegani a Copenaghen. A Christianshavn si trova Il Boho organico con i tanti piatti colorati, ea Østerbro e Indre By si può gustare una buona cena presso il rinomato ristorante Souls. Se hai un debole per i dolci, puoi soddisfare la tua voglia di zucchero Domenica lunedì vicino a Nørreport, che è un bar vegano "bubble waffle".

Oggi a Copenaghen puoi trovare sia opzioni economiche che costose quando si tratta di cibo vegano: c'è di tutto, dai fast food ai ristoranti raffinati che offrono opzioni vegane nel menu.

Le possibilità sono molte e se ne aggiungono sempre di più. Potete quindi tranquillamente partire per un weekend vegano nella nostra capitale.

Si consiglia di scaricare l'app HappyCow, dove puoi trovare ristoranti vegani e vegetariani vicino a te in tutto il mondo.

Buon viaggio!

È qui che dovresti andare in un viaggio di fine settimana per il miglior cibo vegano

  • Amsterdam, Olanda
  • Londra, Regno Unito
  • Berlino, Germania
  • New York, Stati Uniti d'America
  • Edimburgo, Scozia
  • Tel Aviv, Israele
  • Copenhagen, Danimarca

Lo sapevi: ecco 7 dei migliori mercati alimentari locali in Danimarca

7: Mercato verde a Copenaghen
6: Mercato ecologico a Randers
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Circa l'autore

Kristian Brauner

Amo viaggiare e viaggio tutte le volte che si presenta l'opportunità. Ho avuto la mia passione per i viaggi già da bambina, quando i miei genitori hanno portato me e mia sorella nel grande mondo.

La mia esperienza di viaggio spazia dai classici city break in Europa, ai viaggi su strada negli Stati Uniti, allo zaino in spalla in Asia e Australia.

Sperimentare nuove culture, natura unica e società diverse, dove le persone vivono in modo molto diverso dalla vita in Danimarca, è ciò che spinge il mio desiderio di viaggiare.

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