Europa orientale: birra ceca, pirogia croccante e formaggio fresco è scritto da La redazione, RejsRejsRejs
Post sponsorizzato. Questo articolo è stato scritto in collaborazione con le organizzazioni turistiche di Polonia, Repubblica Ceca, Slovacchia og Ungheria.
Il buon cibo rende felice il viaggiatore nell'Europa orientale
La cucina di un paese è un ottimo modo per conoscere la cultura di un nuovo paese e i pasti delle vacanze possono avere un enorme impatto sul modo in cui si ricorda il viaggio.
Ci sono culture alimentari di molti paesi che meritano di essere scoperte e gustate, anche più di quelle che già conosciamo.
Lo sono quattro paesi che hanno deliziosi piatti e bevande locali e che meritano un po 'più di attenzione gastronomica Polonia, Ungheria, Repubblica Ceca og Slovacchia. Ecco dunque dei consigli su cosa assaggiare quando ancora visiti i paesi per vivere la loro storia cultura, popolare bagni termali e meraviglioso Mercatini di Natale.
Menu polacco esotico servito con un bicchierino di vodka - un must nell'Europa orientale
La scena del cibo in Polonia è in continua evoluzione. Ispirata dai suoi vicini, la Polonia sta sviluppando la propria cultura gastronomica esotica, con una delle ricette di origine ebraica.
Alcuni dei nostri piatti polacchi preferiti sono pierogi (gnocchi polacchi), bigos (spezzatino di caccia), schabowy tritato (cotoletta polacca), gołąbki (dolmen di cavolo) e rosół (zuppa di pollo). Arte della cucina classica che ha un sapore come dovrebbe e soddisfa.
Nella cucina polacca, ovviamente, non puoi aggirare la vodka. La Polonia è nota da tempo per la produzione di vodka di qualità e un bicchiere di vodka si abbina bene ai pasti festivi in Polonia. Secondo quanto riferito, aiuta nella digestione del cibo.
Se ami la vodka, potrebbe essere consigliabile fare un "tour della vodka" in una delle principali città, tutte con tour con vodka. Durante il tour imparerai di più sulle tradizioni polacche e verrai introdotto alla cultura del bere del paese. Durante il viaggio, ovviamente, devi anche assaggiare tu stesso diverse vodka polacche.
Se ti piace di più la birra, allora ci sono buone notizie: la Polonia nell'Europa orientale è un paese amante della birra con una tradizione di produzione della birra. Puoi visitare diversi birrifici locali, dove puoi avere un'idea della produzione di birra combinata con la degustazione di birra, e ci sono varietà con e senza alcol.
Rivoluzione gastronomica in Ungheria
Ungheria è avanzata negli ultimi anni sulla scena gastronomica.
I Budapest nuovi ristoranti, bistrot e mercati alimentari sono stati aperti nella maggior parte degli angoli delle strade. C'è qualcosa per tutti in Ungheria. Troverete sia pasti informali in un ambiente accogliente con gulasch sul menu che ristoranti più esclusivi con menu gourmet.
A Budapest troverete, tra le altre cose, i sei ristoranti Michelin Onyx, Costes, Costes Downtown, Borkonyha, Babel e Stand. Valgono un viaggio di per sé.
Gastronomia colorata in Slovacchia
Slovacchia nell'Europa dell'Est offre cibo delizioso a ottimi prezzi.
I piatti sono colorati e strettamente legati agli splendidi paesaggi della Slovacchia. Nelle zone di montagna il cibo è perfetto per te che ami i formaggi e i latticini. Se ti piacciono di più i cibi forti, le zone basse sono il posto che fa per te. Qui puoi anche trovare deliziose specialità di cavolo, oca, lokše di focaccia locale e trdelník, una sorta di pasta sfoglia allo spiedo.
Ricorda anche di assaggiare il piatto nazionale slovacco, che si chiama bryndzové halušky. È fatto con patate, formaggio e pancetta, quindi ha un sapore. Per gli slovacchi, il piatto significa tanto quanto la pizza per gli italiani, e puoi trovarla in molte versioni diverse nel paese.
Dove la vicina Repubblica Ceca ha molta birra ceca, la Slovacchia ha il vino. Se vuoi assaggiare del buon vino, possiamo consigliarti il vino dei Carpazi o della regione vinicola Tokaj, che copre sia la Slovacchia che l'Ungheria. Esci su una delle strade del vino e trova il tuo vino preferito nelle migliori cantine. Non è costoso e la selezione è abbastanza ampia.
Inoltre, non perdetevi i tanti fantastici mercatini e feste incentrati su mele, cavoli o specialità di pesce. È la cultura del cibo che si può capire, anche se può essere difficile con la lingua a Bratislava, nell'Europa orientale.
Birra ceca - buona per tutto il corpo
La Repubblica Ceca nell'Europa orientale è nota per la sua meravigliosa birra, e anche la birra ceca è di una classe a sé stante.
La tradizione della produzione di birra nel paese risale a 2000 anni fa. Ci sono oltre 430 birrifici in tutta la Repubblica Ceca, quindi esplora il paese e assaggia molte birre deliziose diverse. A Praga troverai una striscia di microbirrifici che meritano sicuramente una visita.
Il famoso birrificio di birra Pilsner Urquell si trova a sud-ovest di Praga nella città di Pilsen - o Pilsen in danese - dove puoi anche visitare vari microbirrifici o saltare una gita alla spa della birra. Noti subito che è da qui che proviene la birra chiara.
Possiamo anche consigliare di visitare la regione della Boemia meridionale, che offre una combinazione di microbirrifici locali e natura fantastica, dove potrete gustare una birra ceca in mezzo alla natura. Qui puoi anche vedere bellissimi castelli e visitare piccole città storiche accoglienti come Český Krumlov e la città principale České Budějovice. Quest'ultimo si chiama Budweis in tedesco ed è noto per aver dato il nome al classico Budweiser americano.
Ci sono molte ottime esperienze di cibo e bevande nei nostri paesi limitrofi e vicini a sud-est. Buon viaggio, buon divertimento nell'Europa dell'Est e non ultimo: buon appetito!
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