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Croazia

Croazia: una guida di viaggio per esperti in Istria, Pola e Zagabria

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La Croazia è una destinazione di viaggio ovvia che sta diventando sempre più popolare.
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Croazia: una guida di viaggio per esperti in Istria, Pola e Zagabria è scritta da Veronika Gajsak.

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Buoni consigli per il tuo viaggio in Croazia

La Croazia è ben nota per le destinazioni estive Diviso, Dubrovnik og Sebenico così come i parchi nazionali come Laghi di Plitvice, Krka e Kornati. È anche il paese in cui è stata inventata la cravatta e dove è nata Tesla.

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Se guardi una mappa, noterai subito che la Croazia ha una forma strana e molti pensano che assomigli a un drago. Forse è per questo che gran parte della serie TV Il Trono di Spade è stata girata qui.

È un piccolo paese, un po' più grande di Danimarca - situato su Balcanico, dove vivono circa 4 milioni di persone. Confina Slovenien, Ungheria, Serbia, Bosnia Erzegovina og Montenegro di Italiano sdraiato sull'altra sponda del mare Adriatico. In Croazia troverai praticamente ogni tipo di paesaggio, dalle bellissime spiagge alle alte montagne, e il paese nel suo insieme ha molto da offrire come destinazione turistica.

In questa guida del paese per addetti ai lavori, troverai le risposte, tra le altre cose, su come fare un viaggio in Croazia, cosa vedere, cosa mangiare, dove si trovano le buone opportunità di shopping e molti altri suggerimenti e trucchi per il tuo viaggio.

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Trasporto da e per la Croazia

La Croazia è ben collegata al resto del mondo tramite rotte aeree, linee ferroviarie e di autobus e trasporti via acqua. Sia l'aeroporto internazionale di Zagabria che gli aeroporti di Osijek, Fiume, Pola, Zara, Spalato e Dubrovnik sono relativamente piccoli. Ciò significa che puoi completare l'intero processo di check-in rapidamente e non ci sono lunghe passeggiate per i vari cancelli. Ci sono voli diretti da København a Zagabria e voli molto economici da Aarhus a Zara.

Se preferisci viaggiare in autobus, molte compagnie di autobus internazionali, come Flixbus in Croazia. Viaggi in treno è anche possibile, ma qui dipende più da quale parte del paese stai andando. Le parti settentrionale e orientale del paese sono ben collegate in treno, mentre le parti meridionali hanno migliori linee di autobus. Verificare con l'ufficio turistico locale o la stazione locale.

Puoi anche guidare da solo con la tua auto. Tuttavia, devi essere consapevole che devi pagare per guidare in autostrada. Se hai un budget limitato, è quindi molto più economico prendere l'autobus. Durante l'alta stagione estiva, preparati a lunghe code sulle strade. Una buona idea è quindi quella di prendere del cibo. bevande e intrattenimento inclusi per il tempo di attesa.

Il parcheggio può essere impegnativo nelle grandi città, quindi se noleggi un'auto, ti consigliamo di trovare un alloggio con parcheggio privato per evitare di guidare per ore alla ricerca di un parcheggio. I taxi e altri servizi di ride sharing come BlaBlaCar, Uber e Bolt sono molto economici in Croazia.

Per i trasporti pubblici nelle principali città con tram e autobus, puoi acquistare un biglietto giornaliero o orario in qualsiasi chiosco della città.

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Valuta e denaro: l'euro fa il suo ingresso

La valuta attuale della Croazia è kuna, ma dal 2023 passeranno agli euro. Nelle prime due settimane del 2023, invece, potrai ancora pagare con la kuna. Durante i primi sei mesi, puoi cambiare la tua kuna in euro presso gli uffici di cambio. Cerca sempre i migliori tassi di cambio giornalieri: possono variare notevolmente da un ufficio di cambio all'altro.

Non tutti i posti ti consentono di utilizzare la tua carta di credito. Tutti i supermercati e i chioschi accettano carte di credito, ma i bar, i ristoranti più piccoli e gli autobus accettano solo contanti. Pertanto, assicurati sempre di avere contanti con te.

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La lingua croata e la popolazione croata

La lingua ufficiale della Croazia è il croato, che è una lingua slava. Ma ci sono dialetti diversi da regione a regione e da città a città. Può essere difficile per i croati capirsi se non si parla il dialetto ufficiale.

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Ci sono espressioni che puoi usare con vantaggio in Croazia: "Dobar dan", che significa "buona giornata", e "kako si?", che significa "come stai?". Oppure "hoćemo na pivo", che significa "beviamo una birra". I croati sono persone molto amichevoli e se ti invitano a casa, verrai trattato come un re. Non ti sarà permesso di andartene se non hai mangiato e bevuto abbastanza. La buona musica e un discorso sulla vita è molto normale.

I croati sono spesso visti mentre si godono il caffè mattutino in una caffetteria locale o si gustano una birra o un 'gemišt' – una bevanda composta da vino bianco e acqua frizzante – dopo il lavoro. Sono generalmente persone aperte, che amano la vita, e rispettano tutti coloro che rispettano la loro città, la natura e soprattutto il mare. Per chi vive lungo la costa, il mare è molto più di una semplice acqua; è la loro linfa vitale e la loro risorsa primaria, quindi il mare gioca un ruolo molto speciale.

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Ecco come puoi rimanere durante il tuo viaggio in Croazia

Da quando La Croazia è una popolare destinazione turistica, trovare un alloggio non dovrebbe essere un problema. Nelle grandi città ci sono hotel di tutte le classi e altrettanti ostelli. Ad esempio, è anche facile affittare appartamenti privati ​​tramite Airbnb.

In riva al mare, puoi campeggiare o affittare una stanza dalla gente del posto, che ti regalerà un'esperienza più autentica. Vedrai gente del posto seduta davanti ai loro appartamenti con cartelli che affermano che stanno affittando stanze. La maggior parte delle famiglie che vivono lungo la costa ha una proprietà propria, che affitta durante l'alta stagione. Questa è una grande parte del loro reddito, quindi qui c'è l'opportunità di sostenere direttamente finanziariamente la gente del posto.

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Cibo e bevande in croato

Quando visiti la Croazia, ci sono diversi piatti tradizionali che dovresti provare che ti daranno un'esperienza culinaria autentica.

Lo 'Zagorski strukli' è un vero piatto popolare della regione di Zagorje, che può essere preparato in molti modi. Gli ingredienti principali qui sono pasticceria e formaggio.

La 'Pašticada' è uno stufato dalmata che richiede 24 ore di preparazione.

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'Crni rižot' è il nome del risotto nero, che ha il suo colore nero dal nero di seppia.

Qualsiasi cosa chiamata qualcosa con 'ispod peke', che significa 'sotto il tempo', è molto classica nelle regioni della Dalmazia. Qui, un pasto sobbollente viene preparato a lungo sotto un coperchio a forma di cupola ricoperto di cenere calda. La preparazione significa che il tutto si scioglie in bocca. Un tale pasto dovrebbe essere ordinato con un giorno di anticipo.

I tartufi istriani sono una prelibatezza realizzata secondo i più alti standard nei ristoranti con a tartufo vero-tatto. Nella città di Livade, nella regione dell'Istria, ogni anno si tengono corsi di cucina, aste di tartufi e premi per i migliori tartufi.

Dalla regione della Slavonia, dovresti provare il "carbone"; una prelibatezza realizzata artigianalmente da particolari tagli di carne suina di altissima qualità. Ci vogliono un totale di nove mesi per cucinare da zero. Il kulen è una salsiccia secca, spesso piccante, che è fantastica in abbinamento a formaggio, cipolla e pane. È molto simile al 'pršut', che è il prosciutto essiccato all'aria della Dalmazia. Sentiti libero di combinare una di queste due prelibatezze con il delizioso formaggio tradizionale dell'isola di Pag.

Per quanto riguarda le bevande, la Croazia produce buone birre locali, vini e rakija, che è una forma di brandy a base di frutta.

Scegli "konoba" invece dei ristoranti; quindi ottieni le esperienze culinarie più autentiche. Vi auguriamo “dobar tek” – un buon pasto – e “živeli”: Salute!

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Zagreb: Un viaggio nella vivace capitale della Croazia

La capitale della Croazia Zagabria è spesso usata semplicemente come mezzo di transito per i turisti che vogliono andare al mare. Ma è un po' un peccato. Trascorri qualche giorno in città, perché Zagabria ha davvero molto da offrire.

La maggior parte delle attrazioni della città si trova nel centro, che è diviso in una parte superiore e una inferiore. La città dispone di una funivia che puoi prendere se non sei pronto per le colline leggermente impegnative. Grazie alla posizione della città, puoi godere di una vista fantastica in molti luoghi della città.

Fai una passeggiata sulla passeggiata di Strossmeyer, dove spesso c'è intrattenimento sotto forma di musica dal vivo. Qui c'è anche vita nei bar tutto l'anno. Se vuoi la vista migliore di Zagabria, puoi fare una gita alla Torre Lotrščak. Nella torre ci sono anche mostre e negozi di souvenir. Ogni giorno a mezzogiorno, dal 1877, puoi sentire i colpi del cannone Gric sparare da qui.

Proprio vicino alla Torre Lotrščak si trova la Chiesa di San Marco – Crkva Svetog Marka – uno degli edifici più antichi di Zagabria. La chiesa è facilmente riconoscibile per il suo tetto molto colorato, decorato con stemmi. Proprio vicino alla chiesa, lungo la strada puoi passare attraverso la Kamenita vrata - "Porta di pietra" - l'unica porta della città conservata dell'antico sistema difensivo del 13° secolo.

Fai un giro al mercato di Dolac se vuoi cibo fresco e vivi un vero mercato balcanico. Vicino a questo troverai una serie di parchi, fontane e giardini, che insieme formano una forma a U. Questa zona è chiamata 'Zagreb's Green Horseshoe' ed è un tipico luogo di ritrovo per la gente del posto.

Un po' lontano dal centro si trova il lago Jarun. Ovviamente puoi fare un bel tuffo qui, ma ci sono anche molte altre cose in corso. Ci sono molti bar e discoteche qui, e durante il giorno ci sono molte attività come pattinaggio su ghiaccio e pallavolo e vari eventi barbecue. È molto frequentato dalle famiglie con bambini durante il giorno, mentre nelle ore serali e notturne è un popolare luogo di festa.

I musei interessanti di Zagabria includono il "Museo delle relazioni interrotte", il Museo delle illusioni, il Museo degli strumenti di tortura medievali, il Museo degli anni '80, il Museo del falegname e il Museo della tecnica intitolato al ragazzo di città Nikola Tesla. C'è molto da fare, e anche se alcuni sembrano un po' kitsch, vale la pena visitarne alcuni quando sei a Zagabria.

Durante l'estate si tengono numerosi eventi culturali come il festival d'arte Cest is d`Best, serate cinematografiche a Dubravkin Put e il Festival delle luci.

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Il festival della luce si diffonde in tutta la città e occupa anche il tunnel del Grič. Il tunnel è costituito da un piano nel mezzo, che è collegato da corridoi alle strade Mesnička a ovest e Stjepan Radič a est, e da quattro corridoi a sud.

Il tunnel fu costruito durante la seconda guerra mondiale sia come rifugio che come luogo di passaggio. Ora, invece, fa da cornice ad eventi culturali ed è diventata un'attrazione turistica. E un posto fresco dove andare quando il sole estivo è caldo.

Durante il periodo invernale, puoi visitare la montagna Medvednica, che si trova appena a nord di Zagabria. La vetta più alta è Sljeme ed è una destinazione popolare per gli sciatori. Puoi prendere la nuovissima funivia dalla città fino a Sljeme, quindi non devi scalare la montagna.

Inoltre, nel mese di dicembre, Zagabria ha un premiato negozio natalizio con tante bancarelle con prodotti locali, deliziose prelibatezze come frittelle – Fette di mela croata – e vin brulé con cannella e musica natalizia.

Scopri molto di più sui viaggi in Croazia e nei paesi limitrofi nella nostra grande guida dei Balcani

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Regione di Hrvatsko Zagorje – L'entroterra della Croazia

Hrvatsko Zagorje è separata da Zagabria dalla montagna Medvednica. È una regione con molte colline, ricca di cultura e storia e una popolazione felice. Nella città di Krapina troverai un museo per i Neanderthal di Krapina, poiché la zona è probabilmente il luogo più famoso al mondo per l'uomo di Neanderthal. L'area è protetta ed è il primo monumento naturale paleontologico in Croazia.

La regione ospita anche il museo 'Staro Selo' a Kumrovec, un museo all'aperto che contiene l'architettura della regione tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo. Il villaggio di Kumrovec è anche conosciuto come il luogo di nascita di Josip Broz Tito, che in seguito divenne presidente dell'ex Jugoslavia.

Vicino a Kumrovec, circondato dalle rovine del castello di Cesargrad e dal fiume Sutla, si trova un monumento in onore dell'inno nazionale croato. Un luogo rilassante dove puoi goderti il ​​verde circostante e mangiare la cucina tradizionale croata nel ristorante Ventek.

Ci sono anche due famosi castelli in questa regione verde, vale a dire Trakošćan vicino a Varaždin e Veliki Tabor a Desinić.

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Slavonia – vino, escursionismo e trampolieri

La Slavonia è una delle regioni storiche della Croazia ed è composta dalle valli della Sava e della Drava e dalle montagne intorno alla valle di Požega. Qui puoi visitare l'allevamento statale Lipik, ideale per gli amanti degli animali e della natura, e tra le altre cose puoi imparare ad andare a cavallo.

Se sei un amante del vino, puoi visitare la più antica cantina dei Balcani dal 1232. Ci sono storie che anche il successivo imperatore Francesco Stefano e l'imperatrice Maria Teresa trascorsero qui sette giorni nel 1741 per assaggiare il vino delicato.

La varietà di vino Graševina ha così tanto radicato in Croazia che molti esperti ritengono che appartenga qui. Puoi sperimentarlo viaggiando attraverso tre strade del vino Požega-Pleternica, Kutjevo e Pakrac.

La Slavonia ospita anche il parco naturale Papuk, che è una destinazione ovvia vacanza attiva con escursioni, ciclismo, parapendio e picnic con la famiglia. Se sei pronto per una scarica di adrenalina, puoi visitare il parco avventura Duboka. Qui c'è la possibilità di percorrere ponti sospesi e zipline, adatti anche ai bambini.

Infine, fai una deviazione oltre il Lago Sovsko, che è l'ultima parte di uno specchio d'acqua dalla preistoria in Croazia. Qui puoi rilassarti completamente nella natura e sicuramente incontrerai i numerosi trampolieri. Tutto sommato, la Slavonia è piena di natura ed emozionanti attività all'aria aperta.

Trova altre guide della città per tutto il mondo qui

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Indie, giungla e salsa: festival di livello mondiale

Oltre a Cest is d'Best, la Croazia ospita numerosi festival durante tutto l'anno. Particolarmente noto è il festival di musica rock e indie di Zagabria INmusic a metà giugno sul lago Jarun. Nomi famosi come The Prodigy e Nick Cave si sono esibiti qui negli ultimi anni.

Il famoso festival di musica elettronica Ultra festival di Spalato è il più grande in Croazia con oltre 150.000 visitatori. Inoltre, altri festival degni di nota sono il Summer Salsa Festival croato a Rovigno, il Seasplash Festival vicino a Pola, l'Outlook Festival, dove puoi ascoltare i generi della giungla, dubstep e hip-hop, e il festival Hideout a Zrće sull'isola di Pago.

La Croazia è un vero paese di festival e, oltre ai festival musicali in tutto il paese, troverai numerosi festival cinematografici e artistici, che attirano anche grandi folle.

Tutto sommato, la Croazia ha molto da offrire durante tutte e quattro le stagioni dell'anno e l'elenco delle esperienze potrebbe essere molto più lungo. Vale la pena ricordare che le estati possono essere molto calde e gli inverni molto freddi, mentre sia l'autunno che la primavera sono miti.

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Buon viaggio in Croazia!

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Circa l'autore

Veronika Gajsak

Veronika è cresciuta in Croazia, ha iniziato a viaggiare in giovane età e non ha più smesso. Per Veronika, l'obiettivo è visitare e sperimentare quanto più possibile il mondo e in questo modo sentire i molti modi in cui la vita può essere vissuta. Ha viaggiato in tutta Europa e recentemente ha iniziato ad esplorare l'Asia e l'Africa. Lo zaino in spalla è la forma di viaggio preferita di Veronika e la migliore storia di viaggio è essere catturati in una bufera di neve in una piccola città italiana con la gente del posto - e quindi non raggiungere l'aereo, ma essere invece catapultati in nuove avventure impreviste durante il viaggio.
Studia 'gestione del turismo' e ama la fotografia, il teatro e i festival musicali.

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