Salisburghese: 6 tesori estivi nascosti

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Salisburghese: 6 tesori estivi nascosti è scritto da La redazione.

Panorami, cucina casalinga e vacanza attiva nel Salisburghese

Nel mezzo di esso Alpi austriache - nella zona denominata Salisburghese - si nascondono tesori estivi che aspettano solo di essere scoperti. Dai consigli speciali della gente del posto sulla vista panoramica perfetta o sull'autentica cucina casalinga, ai percorsi pedonali e ciclabili unici.

Il sole sorge e tramonta in cima all'Hochgründeck a Wagrain-Kleinarl

Il posto migliore per ammirare un tramonto - o l'alba per i più mattinieri - deve essere la cima dell'Hochgründeck. Qui hai una vista fantastica e pittoresca in tutte le direzioni Wagrain-Kleinarl.

La cosa migliore deve essere visitare la Heinrich-Kiener-Haus, che è una capanna in cima alla montagna. Quindi solo quando hai preso la giusta quantità Immagini della scomparsa del sole o dell'ascesa del paesaggio. Ma poi puoi anche gustare prelibatezze regionali nel cottage.

Escursioni nel Salisburghese - scese a terra in alto sopra Lofer

En escursioni nelle Alpi hai probabilmente sentito parlare prima. Ma uno degli abitanti del posto sta ora rivelando il suo posto preferito, dove i dintorni irradiano l'idillio alpino e invitano a prendersi una pausa dalla vita quotidiana o dall'escursione. Bräugföllalm è il posto giusto. E passerai solo se te ne vai Lode til Grubhörndl - en escursione, a cui possono partecipare grandi e piccoli.

Qui la vista sulla valle è assolutamente spettacolare e la natura si mostra dal suo lato migliore, che si tratti dell'alba o di una nebbia misteriosa, dove sullo sfondo si stagliano le cime delle montagne di Steinernes Meer e Loferer Steinberge.

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Il segreto del Pongauer Dom a St. Johann

Storia culturale nel centro: vivi la chiesa a due torri Pongauer Dom con le sculture in legno gotiche, che sono un punto di riferimento per S. Johann im Pongau. Fu menzionato per la prima volta nel 924 e, dopo l'incendio del mercato del 1855, Pongauer Dom fu ricostruito da zero.

Ma qual è il segreto di Pongauer Dom? Il pipistrello locale chiamato "Große Mausohr" usa la chiesa come asilo! Ogni anno in chiesa nasce un'enorme quantità di nuovi pipistrelli. Nel giugno 2010, un esperto del dipartimento per la conservazione della natura di Salisburgo ha contato 850 pipistrelli. È un record assoluto per gli asili nido di pipistrelli a Salisburgo che puoi sperimentare quando visiti Pongauer Dom.

Trova la vista panoramica perfetta a Zell am See-Kaprun

La combinazione di ghiacciaio, montagna e lago è una garanzia di panorami spettacolari - e qui puoi scattare le foto più belle delle vacanze. Tre punti incredibili con viste panoramiche ancora più incredibili vengono qui:

- Dopo un'escursione di quasi un'ora e mezza da Thumersbach sulla sponda orientale del lago Cellula si arriva all'accogliente locanda Berggasthof Mitterberg, da dove si può anche godere di uno spettacolare panorama sul lago, situato tra il Kitzsteinhorn e lo Schmittenhöhe.

- La piattaforma "Top of Salzburg" sul Kitzsteinhorn si trova a 3.029 metri di altezza havetsuperficie. Questo punto panoramico è facilmente accessibile a tutti con la funivia e ha la vista più bella su un mare impressionante di cime montuose.

- Schmittenhöhe è la montagna locale in Zell am See e vive più che all'altezza della sua reputazione di perenne favorito tra le montagne panoramiche del Salisburghese con vista su più di trenta vette di 3.000 metri - panorama a 360° incluso.

Allora si tratta solo di scendere nel Salisburghese, godersi il panorama e creare ricordi di vacanza indimenticabili.

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Prodotti da forno tradizionali a Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn

In passato, il Pinzgau Blad'l era un piatto comune nel menu degli agricoltori locali. Venivano fritti, accatastati e portati nel campo agli operai durante la mietitura. Blad'l è un esempio di cibo tradizionale locale fatto in casa, e sono qualcosa di molto speciale, anche nel Pinzgau.

Tuttavia, non tutti osano più provare a cucinare quel tipo di pasta Lisbeth Breifuss nel rifugio Rammernalm a Voderglemm, Blad'l serve secondo una ricetta originale di sua suocera - e usa il diritto di incantare sia la gente del posto che i visitatori.

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Gastronomia nel Salisburghese: Assaggia le "Alpi di marzapane" a Obertauern

Ora che siamo al ristorante, un altro consiglio locale - e una specialità austriaca spesso trascurata - è Rahmkock. Secondo la gente del posto in Obertauern, da degustare nella malga Twenger Alm. Il Rahmkock è un dolce tradizionale alpino a base di burro, zucchero e farina. I locali lo chiamano anche il "Marzapane delle Alpi". Viene tipicamente servito nella parte meridionale del Salisburghese, preferibilmente con una tazza di caffè caldo.

Benvenuto - e buon viaggio nel Salisburghese in Austria!

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7: Gourmet a 3,000 metri di altitudine nel ristorante Ice Q in Tirolo
6: Mangiare formaggio sulla strada del formaggio nel Bregenzerwald vicino al Vorarlberg
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